Tên gọi của quả sầu này được đặt theo tên cha đẻ của giống cây này tại Việt Nam, được lấy tên của ông Sáu Ri, người trồng thành công giống sầu riêng này tại Vĩnh Long. Sầu riêng ri6 thường được nhận dạng bởi dạng bầu dục, phần đáy hẹp, vỏ quả mỏng có màu vàng xanh.
Đặc tính của Ri6 là quả nhỏ, trái thuôn dài, cơm mẩy hạt lép, trái chỉ từ 1,2kg đến 2kg là to nhất, dòng này quả sầu riêng ngọt đậm, thơm. Trong thành phần dinh dưỡng cho thấy sầu riêng Ri 6 là một loại quả đặc biệt, giá trị calo, tỷ lệ cacbohydrat, protein, lipit, chất khoáng đều rất cao so với các quả khác. Bên cạnh đó hạt sầu riêng cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nên được sử dụng làm thức ăn và thuốc bổ dưỡng dưới dạng luộc, nướng hoặc rang chín, ăn bùi như hột mít, hạt dẻ,…
